油菜用焯水後做法

1、油菜焯水之後可以與香菇一起爆炒，首先準備好油菜，在鍋裡焯水之後撈起來，放在旁邊備用，然後倒入油爆炒香菇，加入油菜和放鹽，翻炒均勻就可以出鍋了。

2、首先洗乾淨油菜，然後把油菜放在鍋裡，倒入熱水焯水一次，撈起來備用，然後再把香菇放在水裡泡發，拿出來洗乾淨切片，就可以準備炒菜了。

3、先燒熱鍋，在鍋裡放一湯勺的油就可以了，青菜少油健康一些，加入香菇片在鍋裡翻炒，然後加入油菜，撒上一些鹽，均勻翻炒了之後就可以出鍋了。

4、油菜裡含有豐富的維生素和微量元素，有助於人體的消化和吸收，提高免疫力，香菇裡面則含有維生素D，有利於促進油菜裡面的鈣物質進行吸收。