製作炒菜花用不用焯水 生活小竅門 關注:2.01W次 1、炒菜花需要焯水。花菜是營養價值很高的保健蔬菜,但它的許多有效成分都不耐高溫,提前焯水可以縮短高溫爆炒的時間,從而最大限度留住花菜的營養。2、花菜焯水後再炒不僅能留住更多營養,還能去除花菜表面的農藥殘留,去除花菜本身的異味,讓花菜變得更好吃,更安全。 標籤: 炒菜 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/xiaoqiaomen/ml13q5.html