蓮子糖水好喝的做法介紹

1、材料：3顆鮮百合（幹百合35克）、蓮子50克、枸杞30克、冰糖適量、蜂蜜適量。

2、幹百合用清水浸泡3小時左右，至完全泡發——輕輕一捏；即碎，就是泡好了。

3、待百合泡發好，將蓮子剝出果肉備用——蓮子心最能清心去熱，保留為佳。

5、將百合，蓮子倒入鍋中，加適量清水，開煮。煮沸後繼續煮3分鐘。加入枸杞煮一分鐘即可，晾涼後加入蜂蜜即可飲用。