經典手撕包菜如何做

1、材料：肥豬肉100g、包菜400g、油、醋、生抽、糖、鹽適量。

2、手撕包菜，肥豬肉切條。

3、熱鍋，轉文火倒點油煎肥豬肉，煎出豬油。轉大火，下包菜。

4、翻炒一下，加醋，糖，醬油，繼續翻炒一下，加鹽盛出。