麥餅的家常做法

1、食材：麵粉800g、水150g、蔥花5根、瘦肉400g

2、首先把麵糰發好，弄一塊下來。

3、接著擀成圓餅狀。

4、把麵餅邊緣彎曲一下，做成鍋蓋狀。

5、然後把製作好的餡料放入麵餅中。

6、再把麵餅封口揉成一個球。

7、然後再用擀麵杖擀成麵餅狀。

8、最後放入煎餅鍋烤熟即可。