生活全書館如何做家常紅燒銅盆魚 銅盆魚紅燒製作方法
- 家常美食
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1、銅盆魚剖洗乾淨，準備姜蒜辣椒少許。
2、熱鍋下油，再放點鹽防止煎魚時粘鍋。
3、油燒熱後就把魚放入。
4、煎至焦黃就翻面。
5、兩面都煎黃就著鍋邊灑入料酒少許，再把醬油澆到魚身上。
6、加入姜蒜辣椒，鹽，白砂糖，米醋。
7、加水沒過大半條魚身，大火燒開。
8、燒至汁水濃稠，放入蔥段提香出鍋。
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1、銅盆魚剖洗乾淨，準備姜蒜辣椒少許。
2、熱鍋下油，再放點鹽防止煎魚時粘鍋。
3、油燒熱後就把魚放入。
4、煎至焦黃就翻面。
5、兩面都煎黃就著鍋邊灑入料酒少許，再把醬油澆到魚身上。
6、加入姜蒜辣椒，鹽，白砂糖，米醋。
7、加水沒過大半條魚身，大火燒開。
8、燒至汁水濃稠，放入蔥段提香出鍋。
