乾煸胡蘿蔔絲怎麼做好吃 乾煸胡蘿蔔絲怎麼做
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1、食材用料:胡蘿蔔1根、豬肉適量、青椒1個、油適量、鹽少許、蠔油少許、生抽少許、料酒少許、郫縣豆瓣醬少許、蔥薑蒜適量、糖少許。
2、肉切絲加入適量鹽,生抽,蠔油,料酒醃製。胡蘿蔔切絲。
3、青椒切絲,蔥薑蒜切末,豆瓣醬切碎。鍋中加入適量的油下肉絲翻炒變色出油撈出。鍋中加入少許油下胡蘿蔔絲翻炒。
4、炒香後加入青椒絲和蔥薑蒜末翻炒香。
5、加入豆瓣醬翻炒,下入炒好的肉絲,加入少許糖翻炒均勻即可。
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