泰國芒果糯米飯的做法

1、準備用料。糯米、椰漿、芒果、食鹽、冰糖粉。

2、將糯米洗淨，泡水4小時後瀝乾水分，然後平鋪在潮溼的乾淨白布上，再移入蒸鍋，用中火蒸約40分鐘，取出。

3、芒果去皮、核，切成太方塊，放入乾淨小鍋裡，加入椰漿、糖，用小火熬煮至芒果軟爛即可戈息火。

4、準備裝盤，裝入適量的糯米飯，再舀入適量的椰漿芒果，最後撒上少許椰絲即可。