麻辣燙裡的土豆做法 麻辣燙裡的土豆怎麼做
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1、食材:土豆200g。
2、準備兩個中等大小土豆。
3、把土豆去皮切成3毫米厚的薄片。
4、放進清水裡侵泡,處理後的土豆口感更好。
5、取一小塊麻辣燙佐料,放入100毫升的開水將底料化開。
6、用漏網將底料的碎渣濾掉。
7、燒一鍋水,水開後放入泡好的土豆,時間不用太長。
8、將處理好的火鍋料放入焯熟的土豆中,然後放入生抽,辣椒油、花椒油、醋。
9、最後撒上蔥花,香菜,大蒜末,拌均就可以吃了。
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