香辣土豆怎麼做 香辣土豆的做法
- 家常美食
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1、主料:土豆200克;輔料:柿子椒50克、洋蔥25克、橄欖40克。
2、調料:香油25克、鹽3克、味精2克、醋2克、白砂糖5克、胡椒粉3克,各適量。
3、將紅椒去蒂,去籽切絲;洋蔥、橄欖肉洗淨切末;土豆削皮洗淨切成0.3釐米厚的片。
4、鍋置旺火上,放入香油,燒熱後下入土豆片,炒至發黃時,加入紅椒絲、洋蔥末、橄欖末、精鹽、味精、白糖繼續炒至金黃色時,加醋撒胡椒粉翻炒幾下出鍋裝盤即成。
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