香菇土豆條的做法

香菇土豆條是很受歡迎的家常菜，香菇土豆條做法不難，準備土豆，香菇等食材，土豆切粗條，香菇切絲，油鍋燒至6成熱，放土豆條煎至斷生，加香菇絲炒勻，加青紅椒絲炒至斷生，調入鹽和雞精拌勻即可。

土豆怎麼做好吃？

主料：

土豆300克，香菇50克；

輔料：

紅椒30克，青椒30克，蒜2瓣，生抽1勺，鹽半勺，雞精半勺；

香菇土豆條的做法步驟：

1.蒜2瓣切末，香菇洗淨，切厚片。青紅椒切絲；

2.土豆去皮洗淨，切厚片，然後改刀切成粗條；

3.鍋內放入適量油，油溫燒至6成熱，放入土豆條煎至斷生，加入香菇翻炒均勻，加入生抽1勺炒勻；

4.加入青紅椒絲炒至斷生，調入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可出鍋。

小貼士

香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。中國曆代醫學家對香菇均有著名論述。現代醫學和營養學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被髮掘。

土豆是我們日常生活中常見的食材，香菇具有高蛋白、低脂肪和多種氨基酸，是非常營養的食材。今天介紹的香菇土豆條的做法簡單，營養豐富，口味鮮美，很多人喜歡吃，趕緊在家裡試試吧！