香菇豆乾的做法
- 家常美食
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2、做法:分別將豆腐乾切成塊狀,紅蘿蔔切成絲,香菇和芹菜切成條狀。
3、油倒入鍋內燒至八成熱,將紅蘿蔔絲和香菇倒入鍋內,翻炒1分鐘,加入適量鹽巴。
4、往鍋內加一點清水,再翻炒1分鐘。接著倒入豆腐乾,翻炒1分鐘,蓋上鍋蓋,燜上1分鐘。
5、最後倒入芹菜,翻炒2分鐘左右。放入少許味精,翻炒幾下出鍋即成。
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2、做法:分別將豆腐乾切成塊狀,紅蘿蔔切成絲,香菇和芹菜切成條狀。
3、油倒入鍋內燒至八成熱,將紅蘿蔔絲和香菇倒入鍋內,翻炒1分鐘,加入適量鹽巴。
4、往鍋內加一點清水,再翻炒1分鐘。接著倒入豆腐乾,翻炒1分鐘,蓋上鍋蓋,燜上1分鐘。
5、最後倒入芹菜,翻炒2分鐘左右。放入少許味精,翻炒幾下出鍋即成。