乾煸麻辣蒜香五花肉土豆 怎麼做乾煸麻辣蒜香五花肉土豆

1、五花肉、土豆、大蒜、紅辣椒、姜蒜片、麻椒碎、糊辣面、鹽、高湯、雞粉糖。紅辣椒切斜段，土豆切片，五花肉切片，大蒜切段。

2、鍋裡放少許油燒熱，放入姜蒜片煸香。

3、放入五花肉慢慢煸炒出油，並有香味出來。

4、然後放入土豆片繼續煸炒至斷生。

5、放入紅辣椒、麻椒碎、糊辣面、鹽、生抽、少許高湯繼續翻炒至入味。

6、最後加入蒜葉翻炒均勻。

7、加雞粉、少許糖翻炒一下即可出鍋裝盤。