香辣土豆牛肉怎麼做

1、600g牛肉、900g土豆、200g胡蘿蔔、150g芹菜、15g花椒、25g辣椒、適量醬油、適量料酒。

2、牛肉切塊泡去血水，加花椒，辣椒，醬油，料酒放入慢燉鍋。

3、牛肉燉3小時後加入削皮切大塊的土豆。

4、在燉1小時後加入削皮切大塊的胡蘿蔔，切段的芹菜，燉1小時出鍋。