老北京乳酪

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

牛奶：500毫升; 櫻桃: 30克; 江米酒：150毫升;白糖：適量;

老北京乳酪的做法

將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右

牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁，加入到牛奶裡面，攪拌均勻

倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分鐘左右

取出放涼後，再放入冰箱，冷藏2-3小時即可