臘腸炒荷蘭豆

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

臘腸：適量;荷蘭豆：適量; 蒜：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：少許;

臘腸炒荷蘭豆的做法

荷蘭豆去筋洗淨；

用有鹽和油的開水焯一撈起瀝乾備用，焯水後過涼水保持脆感；

臘腸沖洗一下，切片，蒜切片備用；

鍋燒熱放油，煸香蒜片，再放入臘腸,炒出臘腸的油。

加荷蘭豆，放少許白糖翻炒一下，再加適量的鹽出鍋。（白糖可以給荷蘭豆提味兒）