荷蘭豆炒蝦仁

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

蝦仁：500克;荷蘭豆：300克; 料酒：20毫升;小蔥：5克;色拉油：適量;食鹽：5克;姜：適量;

荷蘭豆炒蝦仁的做法

蝦仁剝皮去蝦線，洗乾淨

荷蘭豆擇去兩邊的長絲，洗淨，焯一下，控幹水

鍋內放少許油，炒香薑片

下入蝦仁

下入蔥花，鹽，料酒，炒勻到蝦基本變色

倒入焯過的荷蘭豆，炒勻，出鍋