紅燒豇豆角做法簡單介紹
- 家常美食
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1、豇豆洗淨後摘成小段,大蒜去皮拍碎,生薑2片,八角1個。
2、起油鍋,中火將油燒熱後放入薑片、大蒜、八角爆香。
3、跟著倒入豇豆,調入適量鹽、蠔油、鮮醬油、老抽和一勺白糖,翻炒片刻。
4、倒入清水,水量沒過豇豆1/2,蓋上鍋蓋,中小火燒25至30分鐘。
5、最後大火將湯汁收至濃稠即可,裝盤上菜。
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1、豇豆洗淨後摘成小段,大蒜去皮拍碎,生薑2片,八角1個。
2、起油鍋,中火將油燒熱後放入薑片、大蒜、八角爆香。
3、跟著倒入豇豆,調入適量鹽、蠔油、鮮醬油、老抽和一勺白糖,翻炒片刻。
4、倒入清水,水量沒過豇豆1/2,蓋上鍋蓋,中小火燒25至30分鐘。
5、最後大火將湯汁收至濃稠即可,裝盤上菜。