煎薺菜餅教程

1、準備適量薺菜、適量麵粉、3個雞蛋、適量鹽。

2、把薺菜摘好洗淨瀝水，把薺菜剁細備用。

3、剁碎的薺菜放上面粉，雞蛋，鹽，攪勻然後放盤備用。

4、鍋中放上少許油，油溫加熱到一定程度放下薺到在鍋中煎，注意不要把薺菜煎老煎到金黃即可出鍋。