油炸肉末的做法 油炸肉末怎麼做

1、肉末加入蔥姜炒香後揉肉丸子；粘裹方便麵碎；然後下入油鍋炸金黃，即可出鍋。

2、肉末，即豬肉的粉末。肉末，浙江菜，味道鹹香，營養豐富。需要瘦豬肉或瘦牛肉300克，植物油50克、醬油30克，味精少許，蔥、薑末各適量。