怎麼炒家常菜好吃 如何炒家常菜好吃
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1、食材:杏鮑菇1根、胡蘿蔔1段、甜豆2把、蔥1段、姜1塊、蒜半頭、油少許、蠔油少許、鹽少許、五香粉少許。
2、杏鮑菇1根,胡蘿蔔1段,甜豆2把,蔥薑蒜適量。
3、甜豆擇洗乾淨,為了入味把甜豆掰開,杏鮑菇切成狼牙條,胡蘿蔔也切成狼牙條,蔥姜切絲,蒜切片。
4、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜,然後加杏鮑菇胡蘿蔔,加1勺蠔油增香上色,加點鹽和五香粉,最後加上甜豆快速顛炒出鍋。
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