粽子的鹹蛋黃需要煮熟嗎

1、包粽子的鹹蛋黃可以不用煮,經過醃製的鹹蛋黃大多都會變成固體,小心一些可以直接放入正在製作中的粽子內包裹好,正常煮熟後即可食用。

2、粽子是端午節慶美食，是由糯米、粽子葉、餡料製作而成。粽子的種類比較多，包括北京粽子、廣東粽子、蘇州粽子、海南粽子等。北京粽子的個頭比較大，呈三角形或四角形，餡料多以紅棗豆沙為主。廣東粽子的個頭比較小，精緻美觀。