青口貝的做法是什麼 青口貝的做法煮

1、熟凍半殼青口貝5只、蔥薑絲適量、白酒適量、鹽適量、魚露2勺、青檸汁2勺、冷藏切好的蔥適量。

2、將礦泉水加入到鍋的2/3處，放入備好的蔥薑絲。

3、把5只青口貝放入鍋中，加入適量白酒、鹽，調小火煮一分鐘。

4、把煮好的青口貝放入盤中，撒上蔥花，淋上兩勺魚露、兩勺青檸汁就可以開始吃了。