鯽魚青菜湯
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
鯽魚:1條; 油菜: 50克;香菇: 3朵; 蔥:5克;姜:5克;料酒:1茶匙;白醋:1茶匙;胡椒粉:3克;植物油:適量;水:適量;食鹽:適量;
鯽魚青菜湯 的做法
鯽魚一條洗淨,蔥切末,姜切塊
香菇片成片,青菜用刀切成段
鍋中放油,倒入蔥姜爆香
放入鯽魚,兩邊煎好
倒入適量的水
加入一勺子豬油,和料酒
再加入白醋,煮至湯變白
最後,放入香菇和青菜熟後,倒入適量的鹽和胡椒粉即可出鍋
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