生活全書館怎麼做燉草魚塊 燉草魚塊的正確方法
- 家常美食
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1、主料：草魚300g。
2、輔料：油適量、老抽少許、花椒適量、料酒適量、姜適量、白糖適量、鹽適量、八角適量、蒜適量。
3、草魚塊開水焯一下。
4、蔥花炒香。
5、加水後，加海天醬、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖。
6、湯燒開倒入草魚塊。
7、小火燉15分。
8、加鹽，大火燉收湯。
9、出鍋裝盤。
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1、主料：草魚300g。
2、輔料：油適量、老抽少許、花椒適量、料酒適量、姜適量、白糖適量、鹽適量、八角適量、蒜適量。
3、草魚塊開水焯一下。
4、蔥花炒香。
5、加水後，加海天醬、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖。
6、湯燒開倒入草魚塊。
7、小火燉15分。
8、加鹽，大火燉收湯。
9、出鍋裝盤。
