腐乳扣肉的製作方法 家常美食 關注:3.17W次 1、將五花肉洗乾淨放入鍋中,並且加入蔥、姜、幹辣椒、八角、香葉等材料,需要煮大約20分鐘左右;2、五花肉上扎小孔並且塗抹老抽,就可以起鍋燒油了,在七成熱時放入五花肉即可炸制,一般炸一分鐘左右就可以撈出;3、撈出來後要等五花肉冷卻再切成薄片,按自己喜好新增調料,然後就可以擺入盤中蒸制,最後取一個盤子將其倒扣就完成了。 標籤: 扣肉 腐乳 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/640pgz.html