豌豆怎麼做好吃呢 碗豆夾怎麼做好吃
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1、豌豆適量,雞蛋一個,胡蘿蔔適量,蔥,姜,鹽適量,蠔油,花椒粉適量,食用油適量。
2、豌豆去皮洗淨。
3、胡蘿蔔切丁,蔥切丁,姜去皮切丁備用。
4、鍋中倒入食用油,放入花椒麵,油八分開放入蔥,姜煸炒,炒出香味放入豌豆,胡蘿蔔煸炒,放入鹽煸炒,加少許水燜5分鐘出鍋裝入盤中。
5、雞蛋磕入碗中打散。
6、鍋中倒入食用油,油八分開放入雞蛋攤成餅,用筷子將蛋餅攪成小塊。
7、放入炒好的豌豆翻炒。
8、出鍋前放入蠔油煸炒,雞蛋炒豌豆做好了,是不是很有食慾。
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