如何製作好吃的美極爆河蝦
- 家常美食
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1、用料:河蝦500克。
2、輔料:鹽少許、糖適量、油適量、老薑1小塊、大蒜2瓣、香菜2棵、醬油2勺。
3、準備好材料,先把買回來的小河蝦,翦去蝦槍和蝦腳,清洗乾淨。
4、老薑和大蒜,清洗乾淨,切成薑末和蒜末,香菜洗乾淨。
5、鍋中倒入適量油,這種做法的油要適當多些,放入清洗乾淨的小河蝦。
6、炸至金黃色後撈出,瀝乾油分。鍋中留少許底油,爆香姜、蒜末。
7、加入2勺醬油。
8、把剛才炸好的蝦再次倒入鍋中,一起翻炒均勻後加少許水煮開。
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