黑米用高壓鍋要煮多久 高壓鍋燉黑米粥一般要多長時間

1、泡高壓鍋燉黑米粥過的黑米上汽後煮10分鐘左右，未泡過的黑米上汽後煮15分鐘左右。

2、泡過的黑米會比未泡過的黑米更容易煮熟，若水剛好漫過黑米2-3釐米左右，在高壓鍋冒氣後，小火煮10分鐘左右關火燜一會即可。若水超過黑米很多，則需在冒氣之後多煮5-10分鐘左右再關火燜。

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1、泡高壓鍋燉黑米粥過的黑米上汽後煮10分鐘左右，未泡過的黑米上汽後煮15分鐘左右。

2、泡過的黑米會比未泡過的黑米更容易煮熟，若水剛好漫過黑米2-3釐米左右，在高壓鍋冒氣後，小火煮10分鐘左右關火燜一會即可。若水超過黑米很多，則需在冒氣之後多煮5-10分鐘左右再關火燜。

高壓鍋煮黑米粥需要多長時間

      

      1、泡過的黑米上汽後煮10分鐘左右，未泡過的黑米上汽後煮15分鐘左右。

      2、泡過的黑米會比未泡過的黑米更容易煮熟，若水剛好漫過黑米2-3釐米左右，在高壓鍋冒氣後，小火煮10分鐘左右關火燜一會即可。若水超過黑米很多，則需在冒氣之後多煮5-10分鐘左右再關火燜。而未泡過的黑米用高壓鍋煮則需多放水。

高壓鍋煮黑米粥要多久 高壓鍋做黑米粥用泡的嗎

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高壓鍋煮黑米粥要多久

具體要看黑米有沒有泡，

如果黑米泡過後，用高壓鍋煮黑米粥的話，所用的時間會比較短，一般在1小時左右，煮出來的黑米粥軟糯、味道香甜，如果是沒有泡過的黑米用高壓鍋煮黑米粥的話，相對於泡過的時間會長一些，一般需要1-1.5小時，注意沒有煮熟的黑米粥是不建議食用，因為黑米表面有一層堅硬的種皮，不易於消化，容易引起腹痛、便祕等胃不適症狀。

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高壓鍋做黑米粥用泡的嗎

可以泡也可以不泡。

高壓鍋本身對比與其他鍋，比如電飯鍋、砂鍋等來說是容易將黑米煮熟的，採用的是高氣壓對水施加壓力，使水達到較高溫度而不沸騰，煮食物的效率相對來說比較高，雖然黑米是比較難以煮熟的，但是用高壓鍋煮泡不泡並沒有很大的區別，只是沒泡的煮的時間會一些，營養價值並沒有很大的區別，口感上也是軟糯的，需要注意的水量以免出現黑米粥過硬的情況。

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高壓鍋煮黑米粥的做法

1.將黑米清洗乾淨後，在清水中浸泡3小時以上，使其表皮變軟。

2.在高壓鍋中放入黑米，加入黑米高度3倍的水，可適當的加入紅豆、花生、紅棗等進行烹飪。

3.大火煮至高壓鍋的閥門開始冒氣後，轉為小火熬1小時左右。

4.關火後等待高壓鍋出氣完成，大約需要5-10分鐘，開啟高壓鍋加入適量的糖進行攪拌均勻即可。

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黑米搭配什麼煮粥最好

黑米+紅豆

紅豆是一種補氣的食材，和黑米一起食用具有補氣益氣、健脾益胃、利水消腫等功效，對身體有一定的滋補作用。

黑米+紅棗

紅棗又名大棗，是一種補氣養血的食材，對於女性有一定的補血養氣的作用，和黑米一起煮粥具有補中益氣、養血安神的功效。

黑米+黑芝麻

黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色種子，含有蛋白質、維生素A、維生素E等營養物質，和黑米一起煮粥具有補肝腎、潤五臟、益氣血等功效。

煮黑米粥需要壓幾分鐘熟（黑米粥熬幾分鐘）

1、熬粥前浸泡過夜，煮粥時，為了讓黑米較快地煮爛變軟，最好先提前浸泡，讓黑米充分吸收水分。夏天用水浸泡一個晚上，冬天則是浸泡兩晝夜。再用高壓鍋熬煮，只需要20分鐘左右即可煮爛。用高壓鍋熬煮，口感更溫潤。

2、黑米粥需要煮多久：熬製1小時—2小時均可。

3、準備主料：黑米150克紅糖15克。然後鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。消化不良的人不要吃未煮爛的黑米。病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。

黑米煮多久才能熟呢?

如果是提前浸泡過的黑米用普通的鍋來煮，一般需要煮一個小時後左右才能煮爛，如果是用高壓鍋20分鐘左右即可。 

沒泡過的黑米放入冷水中，大火煮沸，然後轉為小火熬煮，在熬煮的時候不斷的攪拌防止黑米受熱不均而糊鍋。由於黑米是一種質地比較堅硬的大米，所以在熬煮的時候要比一般的熬粥需要的時間長，需要1-2個小時左右，小火慢熬才能將沒泡過的黑米煮爛。

泡米一般建議都用冷水浸泡，並且不適宜用熱水。若用熱水浸泡黑米，相較於冷水泡黑米會破壞其營養成分，相對來說會損失一定的營養物質。黑米屬於糯米的一種，一般大米浸泡時間在1小時左右，而糯米則需要更長的時間，在2-3小時左右，黑米由於難以煮爛一般會泡一夜。

黑米粥怎麼煮才能粘稠

1、煮前先浸泡3小時以上：由於黑米本身難以煮熟煮爛，所以需要在煮前用冷水浸泡3小時以上，這樣的黑米才會更容易煮爛煮制粘稠。

2、減少水量並不停攪拌：在煮黑米粥的時候可以在平常煮粥的水量上減少些水量，保證粥的粘稠度，不停攪拌是為了防止黑米受熱不均勻而糊掉。

3、加入其它的穀物粗糧：可以加入其它的穀物食材一起煮，先將黑米煮沸，再加入其它穀物粗糧小火熬粥。

黑米粥熬多長時間 黑米粥煮多長時間好

1、黑米粥用小火慢慢煮2個小時就熟了。在煮黑米粥的時候通常需要浸泡3小時以上，過程中需要不停的去進行攪拌，讓黑米粥受熱更加的均勻，更容易熟透。黑米粥熬煮濃稠時，放入調味料，再稍煮片刻，即可食用。

2、黑米粥用高壓鍋燉煮30分鐘即可食用。熬煮黑米粥的時候，最大的問題就是不容易煮爛和受熱不均勻導致糊鍋。所以煮前先用冷水進行浸泡才行，而高壓鍋可以完全避免受熱不均勻導致糊鍋的問題，讓烹飪更加方便。

3、黑米粥不僅營養豐富，還有許多種做法，可以和多種食材搭配一起食用，黑米和松子搭配著一起食用的話可以潤腸，黑米和薏米一起食用可以清熱祛溼，適合上火的時候食用，黑米和黑芝麻還有黑大豆一起食用還可以起到烏髮的作用。

高壓鍋煮黑米粥要多久

煮到高壓閥冒氣，轉小火15分鐘即可。具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：白糯米 50g、黑米 適量、水 適量。

1、第一步把準備好的黑米用清水清洗乾淨。

2、然後浸泡3小時。

3、高壓鍋內放入米和水，煮到高壓閥冒氣，轉小火15分鐘。

4、時間到後燜5分鐘。

5、開啟蓋子，這樣就已經完成了。

黑米粥煮多久才熟

黑米粥煮的時候器具不同，熟的時間也不同。若是用普通鍋子熬黑米粥，需要1小時左右才能熬好，不僅速度相對較慢，而且並不能熬煮到很爛的程度，最好是煮好後，不開鍋蓋燜10分鐘左右。

如果是用砂鍋煮黑米粥的話，其火力較小，以文火煮制，食物熟的慢一些，但口感營養好，煮制時間在2-3小時左右可以熬爛黑米粥。

如果是用高壓鍋熬黑米粥的話，其壓力大，能提高水的沸點，加快食物的煮熟速度，一般熬煮30分鐘就能讓黑米很爛了，而且口感好吃。

煮黑米粥的竅門

1、想要黑米粥香濃軟爛，掌握1點技巧，便是黑米浸泡的時間一定要充足，最少需要8個小時，一般情況晚上泡水，第二天早上就可以煮了，讓黑米吸飽水，熬煮的時候便會在短時間內軟爛。

2、熬黑米粥，冷水下鍋，並且注意要時不時翻動，讓黑米可以受熱均勻，這樣既可以加速黑米煮爛，另外還可以防止糊鍋，一般情況下黑米熬煮30-40分鐘的時間就可以了。

黑米粥放高壓鍋裡要煮多久，

這是我多年的經驗：1，黑米或者其他任何米泡過超過3個小時以上：分為兩種情況，一種是水剛好漫過黑米一個手指節的話，高壓鍋煮粥就5-8分鐘，高壓鍋冒氣了就關掉電源悶一會

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一種是水很多超過米的3、4倍的話，用高壓鍋煮粥就5-10分鐘就好，同樣也是冒氣就可以斷電了。

2，如果米沒有泡過：那麼水一定要多於米3、4倍以上，高壓鍋煮10分鐘，冒氣2分鐘再斷電。這樣的粥不稀也不會幹

另外，出鍋以後的粥較稀的話，要時不時的攪一攪才會變稠，另外還有可以在裡面加一點澱粉水，攪拌後會很光亮

高壓鍋煮黑米粥要多長時間？

不同的鍋時間不同。

1、用砂鍋煮：用砂鍋煮黑米，時間會需要比較長久，大約需要2-3個小時。 

2、用普通鍋煮：用普通的鍋煮黑米，時間相對來說也會比較慢，大約需要1-2個小時。

3、高壓鍋煮：用高壓鍋煮黑米，由於高壓鍋內的壓力，可以使得黑米很快能熟，大約需要1個小時就能煮熟。

黑米怎麼煮容易爛

一、煮之前泡一下

大家用水煮之前一定要將黑米粥在水裡泡一下，要學會浸泡，因為浸泡才能夠讓黑米粥更加的鬆軟，可以很好的增強我們的身心健康，更好的熬煮。

二、使用熱水熬煮

在煮黑米粥的過程當中大家一定要適度地使用熱水，熱水可以將黑米粥煮爛，而且在煮粥的過程當中要用勺子適度地進行攪拌，一定要將它攪拌均勻，這樣才可以讓黑米粥更加美味更加可口。

三、放入花生米

在煮黑米粥的過程當中大家還要適度地放入一些花生米，比如說黑米薏米糯米還有花生米適量的和黑米進行熬煮，它就容易煮爛，而且在煮的過程當中一定要小火候，要注意一下火候的問題。

四、小火熬煮

在煮黑米粥的時候要注意小火熬煮，很多人都認為大火熬煮容易將黑米粥煮爛，其實這是一種不正確的操作方法，一定要注意小火熬煮。

黑米熬多長時間 黑米要煮多長時間

1、如果是用砂鍋煮黑米粥的話，其火力較小，以文火煮制，食物熟的慢一些，但口感營養好，煮制時間在2-3小時左右可以熬爛黑米粥。

2、如果是用高壓鍋熬黑米粥的話，其壓力大，能提高水的沸點，加快食物的煮熟速度，一般熬煮30分鐘就能讓黑米很爛了，而且口感好吃。

3、若是用普通鍋子熬黑米粥，則需要1小時左右才能熬好，不僅速度相對較慢，而且並不能熬煮到很爛的程度，最好是煮好後，不開鍋蓋燜10分鐘左右。