用高壓鍋煮雞肉湯要煮多久 高壓鍋燉雞湯多長時間

1、高壓鍋燉雞湯一般來說你等個15分鐘到16分鐘就可以了。

2、有的朋友可能時間上趕得比較急，十幾分鐘的時間也足以能讓雞肉熟透，但是你想要燉的是雞湯，這個雞肉裡面的營養可能不會散到雞湯裡面，所以最好的時間就是等15分鐘左右。另外我們還得注意一個事情，就是這個高壓鍋在從火上端下來之後，它還有一個排氣的過程，這個排氣的過程應該是不計算在這個時間之內的，這一點大家千萬要注意。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

高壓鍋燉雞多少時間？

壓力鍋燉雞一般在20~30分鐘上下。

首先燉雞時一般要在高壓鍋上氣以後還要再過大概十五分鐘左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同時也不要放太少，太少的話會出現幹鍋的現象，所以水的控制也是很重要的，只有這樣燉出來的雞又爛又香。

壓力鍋中放東西一般不可以超過高壓鍋容量的4/5，燉雞時蓋子必須要合攏緊密，額外在使用時一定要好好檢查排氣孔和排氣閥是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之後若有鍋中有壓力千萬不能開鍋，就算壓力比較小了鍋中湯也會衝出來。

使用高壓鍋的注意事項

在我們生活中要用到高壓鍋時，我們必須要好好先檢查高壓鍋蓋子上的減壓閥與安全閥。排氣閥要是被一些東西堵塞了的話，我們必須要使用牙籤把排氣閥孔內的雜物清理乾淨，這樣才可以保證排氣的順暢。

在使用高壓鍋時，我們一定要檢查高壓鍋蓋子上的密封橡膠圈，看下密封圈有沒有出現老化或者鬆動。如果高壓鍋中的密封膠圈出現老化，就要及時換掉，小編建議高壓鍋的密封膠圈最好一年換一次。

可以把壓鍋放到平整的檯面上然後轉動高壓鍋手柄。要是轉動很輕鬆，說明鍋體已經是變形來，繼續使用會有安全隱患，建議更換高壓鍋。

目前市面上所銷售的高壓鍋安全使用時間一般為五年，要是你家的高壓鍋已經使用超過了這個時間。就算是高壓鍋的外觀十分完好，也建議要及時更換新高壓鍋，這樣才能對安全更有保障。

推薦2種高壓鍋燉雞湯做法：

【黨蔘大棗烏雞湯】

用材：

幹香菇、大棗、枸杞子、黨蔘、百合花、薑片 一大塊拍開、烏骨雞 一隻

步驟：

燒一大鍋水，煮至燒開，放入烏骨雞，抄至斷生，估算約3-4分鐘的時間，不必煮過久。

將烏骨雞撈起來，水扔掉。

壓力鍋中新增冷水，將泡開好的黨蔘，平菇等佐料倒進鍋中，由於烏骨雞自身沒有什麼植物油脂，以便讓雞脯肉更軟爛，可新增小量的食用油或動物油，但當代人覺得吃動物油不健康，還是吃食用油吧。

蓋上壓力鍋蓋，大火燒至壓力鍋剛開始出氣，隨後改文火，燉30分鐘。

改盛入湯煲內，新增味精，白胡椒粉，再度煮沸，那樣上菜就不容易迅速就冷沒了。記牢冬季的湯一定要用湯煲隔熱保溫哦。

撒上蔥段就可以上桌了，香氣四溢，簡直啊。

【母雞湯】

用材：

柴雞 300克、淮山藥 250克、薑片、蔥、香油 少量、白胡椒粉 少量

步驟：

柴雞清洗斬件,山藥去皮後切割成厚塊,生薑切成片,蔥鮮切花；

將切完的柴雞、淮山藥、生薑片一同放進壓力鍋內，新增適量的水（水最少要徹底未過雞脯肉,假如喜愛喝粥能夠 略微多放一點水），再滴進少量香油，放進少量的白胡椒粉，扣上蓋子，大火燒至壓力鍋冒煙後轉文火煲二十分鐘熄火；

待壓力鍋內的氣體排淨後開啟蓋子,新增適量的鹽,撒進蔥段就可以。

高壓鍋燉雞湯要多少時間

高壓鍋燉湯要40分鐘左右。

高壓鍋燉盅燉湯要40分鐘左右，先半個小時大火加熱，上氣以後再調小火加熱十分鐘就可以了。

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

高壓鍋燉整雞湯要多久 高壓鍋燉雞要多長時間

1、高壓鍋燉雞15到20分鐘左右即可。將雞焯水後與配料一起放入高壓鍋中，先開大火燉煮5分鐘左右，此時高壓鍋差不多冒氣，然後調至小火慢燉10到15分鐘左右，然後關火，等到高壓鍋內壓強恢復正常，鍋蓋可以開啟時即可出鍋。

2、高壓鍋燉雞的好處是它不會造成蛋白質的減少，同時雞肉中的不飽和脂肪酸相對於其他做法儲存率相對更高，因為高壓鍋在加工中形成了一個真空的空間，減少了脂肪的氧化產生有害物質，對健康很有益。

用高壓鍋熬雞湯要多長時間 熬雞湯高壓鍋需要多久

1、高壓鍋燉雞湯一般20-30分鐘較好。

2、高壓鍋燉雞湯做法用料：幹香菇、紅棗、枸杞、黨蔘、百合、生薑一大塊拍散、烏雞一隻。

3、燒一大鍋水，煮至沸騰，下入烏雞，抄至斷生，估計約3-4分鐘的時間，不要煮過久。

4、將烏雞撈出，水倒掉。

5、高壓鍋中加入清水，將泡發好的黨蔘，香菇等作料倒入鍋中，因為烏雞本身沒什麼油脂，為了讓雞肉更酥爛，可加入少量的色拉油或豬油，但現代人認為吃豬油不健康，還是吃植物油吧。

6、蓋上高壓鍋蓋，大火燒至高壓鍋開始出汽，然後改小火，燉30分鐘。

7、改盛入湯煲內，加入雞精，胡椒粉，再次燒開，這樣上桌就不會很快就冷掉了。記住冬天的湯一定要用湯煲保溫哦。

8、撒上蔥花就可以上桌了，香氣四溢。

燉雞用高壓鍋要多久才好？

1、一般情況下15分鐘左右，水要放適當，不要出現幹鍋的現象。那樣燉出來的雞又爛又香。

2、高壓鍋燉雞注意事項：壓力鍋中放的食物最好不要超過容量的五分之四，燉雞的時候蓋要合攏，另外使用的時候要檢查排氣孔和排氣閥是否能正常工作，是否被堵塞。煮好之後若有鍋中有壓力千萬不能開鍋，就算壓力比較小了鍋中湯也會衝出來。

雞用高壓鍋燉多長時間

20~30分鐘

高壓鍋燉雞肉的時間是要看高壓鍋裡燉的雞肉的大小。有的是一整隻的雞放到高壓鍋裡燉，高壓鍋燉煮雞肉的時間是20~30分鐘。有的是把高壓鍋裡的雞肉切成塊，再開始燉煮雞肉的時間是15~20分鐘。

高壓鍋燉雞需要多長時間高壓鍋燉雞需要多久1、高壓鍋燉雞一般在20—30分鐘左右即可。

高壓鍋燉雞要燉多久

15分鐘左右。

高壓鍋在上汽後燉15分鐘左右就熟了，若是老一點的雞，可能需要燉30分鐘。雞燉好之後不要手動給高壓鍋放氣，最好是等到自然的冷卻之後再開啟，這樣能夠不破壞燉雞原本的香味。

在用高壓鍋燉雞的時候要注意水量要合適，不要過少，否則會幹鍋，控制在鍋的三分之二即可。燉雞的時候先是開中火，上汽之後再轉為小火燉煮。其實具體燉煮的時間要據情況而定，如果喜歡雞肉軟爛一點的朋友，可以適當延長時間。

高壓鍋使用注意事項

每次使用高壓鍋前一定要檢查，減壓閥，安全閥，出氣嘴是否通暢，禁止使用過大的限壓閥，禁止用抹布等重物堵塞出氣閥。 

外力堵塞造成高壓鍋無法正常排氣解壓造成爆炸，高壓鍋一般有雙重保險，有出氣閥和安全閥，如果出氣閥被堵住，而鍋又在不斷加熱，當壓力無法釋放的時候，超過其所能承受的範圍的時候，就會發生爆炸。

以上內容參考  百度百科-高壓鍋、人民網-高壓鍋用錯方式當心會受傷 使用高壓鍋需注意4個禁忌

高壓鍋燉雞要多久？

大公雞高壓鍋壓是20分鐘。

時間越久越軟爛，可根據自己喜好，酌情而定，大約15-25分鐘即可。把切好的雞肉以及其他材料放進去，要適量加水，但不要超過鍋子的三分之二。

高壓鍋燉雞的火候要掌握好，先是開中火，等到鍋蓋上的閥頂上來，氣衝出來的時候，把火關小，加上高壓閥。

高壓鍋燉雞的時間主要是15到25分鐘，但是具體煮多久要看喜歡煮軟一點還是硬一點而定。

等到鍋蓋上的閥掉下去了，你轉轉高壓閥，不出氣了就表明可以打開了。如果等不及，就用冷水衝鍋蓋，聽見鍋蓋上的閥掉下去了，就可以開了。

高壓鍋：

高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象。

對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。

其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害。

高壓鍋最早的名字叫“帕平鍋”，是一位叫丹尼斯·帕平的法國醫生髮明的，起初只是作為消毒用具。

高壓鍋，也叫壓力鍋、壓力煲。使用高壓鍋的優點是不僅烹調時間短，而且烹調出來的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來口感好。

高壓鍋燉烏雞湯要多久 高壓鍋燉雞湯多長時間

1、使用高壓鍋燉雞湯差不多是需要25分鐘到35分鐘的，這個也是要看具體的做法了，如果大家使用高壓鍋燉的雞湯的量比較多，那就需要多燉一會兒，這樣燉出來的雞湯確實是非常濃的，而且也特別美味。

2、現在有很多人都會喝雞湯，雞湯還是比較補人的，大家使用高壓鍋燉雞湯還是有一定的注意方式的，首先大家使用高壓鍋燉雞湯，不要放入過多的水，其次也要保證高壓鍋是可以正常排氣的。

高壓鍋燉雞多長時間

高壓鍋燉雞一般在20—30分鐘左右即可。燉雞之前要先將雞焯水，然後與配料一起放到高壓鍋中，先開大火燉5分鐘左右，然後再調到小夥燉25—20分鐘就可以了，使用高壓鍋燉雞時，要注意掌握好火候和時間長短。

燉雞可以隔夜食用嗎

燉過的雞肉是可以隔夜食用的，建議將吃不完的雞肉放到冰箱裡儲存，否則可能會滋生細菌。

儲存雞肉的時候，建議用一層保鮮膜或保鮮袋覆蓋在上面，避免雞肉受到汙染或串味。

建議用玻璃或者陶瓷材質的容器來盛放雞肉，因為雞肉如果長時間盛放在鋁鍋或者不鏽鋼鍋內，可能會發生化學反應。