葫芹怎麼醃好吃 葫芹的醃製方法
- 家常美食
- 關注:1.06W次
1、原料:鮮嫩湖芹菜二斤、精鹽五錢、香油五分、特醋三錢、醬油三錢。
2、製法:將芹菜摘葉揀淨,削去毛根,洗淨。切成五分長節,入開水鍋裡焯一下,之後撒上精鹽拌勻,食用時澆上醬油、特醋、香油,也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放,否則菜會變黃。
3、特點:翠綠香嫩,富有營養。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/6n63z4.html
1、原料:鮮嫩湖芹菜二斤、精鹽五錢、香油五分、特醋三錢、醬油三錢。
2、製法:將芹菜摘葉揀淨,削去毛根,洗淨。切成五分長節,入開水鍋裡焯一下,之後撒上精鹽拌勻,食用時澆上醬油、特醋、香油,也可澆入花椒油其味更長。醋不可早放,否則菜會變黃。
3、特點:翠綠香嫩,富有營養。