怎麼自己在家做麵包

1、食材：高筋麵粉300g、雞蛋1個、細砂糖50克、酵母3克、水適量、鹽適量。

2、將準備好材料，除黃油外所有材料放在一起揉。

2、揉成差不多的麵糰。

3、將麵糰分成若干份放入烤箱發酵。

4、刷上蛋液，烤箱開至170度，烤至20分鐘就做好了。