如何做番茄腐竹

1、食材：油炸腐竹3條，青椒1個，西紅柿3適量，生抽1小勺，鹽適量，蠔油1勺，雞精適量。

2、西紅柿，青椒，蒜頭洗淨切好備用。

3、油炸腐竹過水切斷。

4、番茄，大蒜熱油，炒汁。

5、油炸腐竹下鍋繼續翻炒，陸續下生抽,蠔油,鹽，翻炒後加半碗水，蓋鍋蓋大火悶30秒。

6、待湯汁快悶乾的時候，加青椒雞精快速翻炒就可以出鍋了。