白菜豆腐煲的做法 怎樣做白菜煲

1、食材：白菜6片、豆腐1塊、火腿腸1根、蘑菇6個、油適量、大蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、蠔油1勺、水澱粉1碗。

2、豆腐切小塊下鍋煎至兩面金黃。

3、炒香蒜末，下入火腿片翻炒。

4、下入白菜和蘑菇翻炒變軟。

5、下入豆腐。

6、下入兩勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，一勺雞精。

7、水澱粉勾芡，燉煮至湯汁濃稠即可起鍋。