蟲草花豬骨湯怎麼做
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1、材料:蟲草花50克、豬脊骨200克、豬大骨頭1根、甜玉米1根、食鹽1茶匙、大蔥1根、老薑1塊。
2、蟲草花、甜玉米、大蔥、老薑洗淨。
3、玉米切段。
4、老薑切片,大蔥切成段。
5、棒骨和脊骨洗淨,放入砂鍋中,加清水煮開,焯水撈出備用。
6、骨頭入燉鍋,一次性加足水。
7、加薑片,大蔥段,玉米段。
8、燉約2個小時。
9、再加入蟲草花,繼續燉半個小時,加適量鹽調味即可。
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