小芒果如何挑選

1、用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好；同樣大小的芒果中，相對較重、組織較細密，水分較多的，比較好吃。

2、要入菜的芒果挑選果型飽滿的較好，說明該果實肉多籽小，更宜入菜;蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象徵。

3、輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了;芒果的色澤鮮豔自然為上品，而外皮細緻光滑比粗糙的好。