海蔘越煮越小怎麼處理

1、海蔘越煮越小怎麼辦最好的一個解決方法就是我們趕緊把火給關掉，然後把它給撈出來就可以了。

2、海蔘越煮越小，最關鍵的一個因素就是我們煮的時間太長，而且我們的火候可能過大，導致體壁的膠原纖維給融化了，一般煮海蔘煮十分鐘就可以了。