番薯年糕糖水怎麼做好吃

1、食材：番薯、年糕片、冰糖。

2、將番薯洗淨、去皮，放在案板上切開。

3、將切好的番薯下入清水鍋中，擱入冰糖，煮開，煮軟。

4、接著，合入年糕片攪動一下煮開，煮至年糕熟軟，即成。

5、年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、磷、鉀、鎂等健康元素，一般人群均可食用，但有腸胃疾病患者儘量避免食用，不易消化。