青椒肉絲做法分享
- 家常美食
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1、食材:青椒幾個、裡脊肉1塊、植物油適量、豆瓣醬適量。
2、青椒切成粗細差不多的絲備用。
4、鍋燒熱,倒入適量植物油,油燒至七八成熱的時候,倒入肉絲快速翻炒至變色。
5、加一勺豆瓣醬爆香。
6、倒入青椒絲翻炒。
7、青椒絲炒至斷生,放入適量的生抽和鹽調味。
8、撒一點雞精翻炒幾下,然後出鍋裝盤,開胃又下飯的「青椒肉絲」就做好了。
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