迷你牛肉漢堡便當如何做 迷你牛肉漢堡便當的做法

1、食材：牛肉200g，洋蔥1個，小麵包2個，生菜4片，美式香腸1根，番茄1個，酸黃瓜1根（可用可不用），乳酪片2片，球芽甘藍10個（可以不用），蘋果半個，菠菜葉子10片，芝麻餅3片（可用可不用），鹽、黑胡椒粉、芝士碎、沙拉醬、白糖、料酒、澱粉、辣味燒烤醬適量，雞翅4個，可樂150ml，生薑片，醬油,料酒適量。

2、牛肉切沫，洋蔥切沫，加入鹽、胡椒、料酒和少量澱粉攪拌均勻，醃製二十分鐘。

3、牛肉餡做成比平常漢堡肉小一圈的尺寸上鍋煎。（煎至七分熟保持鮮嫩多汁，按喜好決定時間）

4、番茄、酸黃瓜切薄片，麵包切開，夾入牛肉餅，乳酪片，生菜葉，番茄片，酸黃瓜片和沙拉醬。

5、香腸加辣味燒烤醬煎熟切片。

6、球芽甘藍從中間剖開，上鍋雙面煎制，加胡椒、鹽調味。

7、蘋果切片加糖製成焦糖蘋果。

8、按順序碼好即可。

9、番茄菠菜沙拉做法：番茄切塊，菠菜葉焯水，加入適量鹽、胡椒、芝士碎拌勻即可。