怎麼做花樣餃子

1、最為常見的月牙形把餃子皮擀成中間厚邊上薄的圓形，放入餡心，對摺，把靠外的一層，每隔一釐米就折一道，兩片對捏即可。

2、三角形餃子。還是把餃子皮擀成圓形，然後把餡心包進去，折成三等份。

3、元寶型，這種形狀的餃子特別適合在春節這樣的大型節日裡製作，顯得非常喜慶，先把餃子包成月牙形，然後把兩個餃子的角捏合在一起，即成為元寶形。

4、雙面花餃子，類似於第一種的月牙形做法，這一種餃子兩面都要有對摺的花。這種形狀也是在月牙形的基礎上，把邊上的餃子皮每隔一釐米往裡面捏合一道。

5、四角形餃子，餃子皮包入餡心後，平均分成四等份，捏合成四個角，即可。

6、除了用一張餃子皮包餃子，還有用兩張皮包一個餃子的形狀，用兩張餃子皮，下面的大一些，上面的小一些，把中間包上餡心，捏出花樣即可。

7、五角星餃子，這也是用兩張餃子皮製作而成的，下面餃子皮的大，上面的餃子皮小，然後把下面的餃子皮捏合出五個角。