製作臘肉的簡單方法介紹 製作臘肉的方法 家常美食 關注:9.28K次 1、新鮮豬肉洗乾淨,首先在肉上扎一個孔,穿上棉線。2、肉內加入30克鹽,抹均勻。3、然後在陰涼處晾至表面乾燥,放入碗內,加入生抽、糖、白酒。醃製12~24個小時。4、置於陰涼通風處繼續風乾一個星期左右,至乾硬即可。 標籤: 臘肉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/8651vy.html