怎麼做石斛燉雞 石斛燉雞步驟

1、雞500g、鐵皮石斛（楓鬥）15g、姜適量、花椒適量、蔥花適量、鹽適量。

2、方法：把雞打整乾淨斬成雞塊，雞肉汆水。汆水後撈起放高壓鍋,加入準備生薑花椒。普通高壓鍋15分鐘，智慧型電高壓力鍋，直接選擇雞鴨選項，最後加鹽調味，再撒上蔥花即可。