如何做無糖雞蛋餅乾

1、食材：雞蛋適量、麵粉適量。

2、準備食材。

3、保證盆和攪拌棒無水，用最大檔攪拌，滴幾滴檸檬汁，去腥，打發蛋黃成表面有紋理髮白。

4、加入奶粉。

5、快速攪拌，不要順時針，不然會消泡的。

6、裝入裱花袋，可以開始擠自己喜歡的形狀。

7、烤箱預熱5分鐘170度，進烤箱20分鐘上下火，控制溫度，時間最高。