蝴蝶卷

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

麵粉：300克; 酵母(幹): 4克;南瓜泥: 90克; 水：65克;

蝴蝶卷的做法

南瓜去皮後，切成塊，放在小碗中，蓋蓋，用微波爐蒸熟

小勺子壓成泥狀

南瓜泥90克左右，中筋麵粉150克，酵母2克和成麵糰

水65克左右，麵粉150克，酵母2克和成白色麵糰

將面片擀成0.4釐米厚度的長片

將白色面片擀成0.4釐米厚度的長片

白色長片放在長片的上面

捲起

切成2-3釐米的段

兩個對著放在一起

用筷子壓出蝴蝶形狀

放在蒸籠上，醒30分鐘，蒸15分鐘左右。關火後三分鐘取出