滑雞片怎麼做 家常美食 關注:1.58W次 1、食材:雞胸肉300克,西芹、胡蘿蔔、姜、蔥、鹽、酒、味精、生粉各適量。1.雞胸肉斜刀切片,用鹽、酒、生粉、味精拌勻醃20分鐘,倒入5成熱油鍋內斷生,撈出瀝去油。2、蔥白切段、胡蘿蔔切片、姜切絲、西芹切條。3、燒熱油鍋,爆香蔥段、姜、胡蘿蔔,倒入雞片、西芹炒熟,加水澱粉勾芡即可裝盤。 標籤: 滑雞片 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/8qewy1.html