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大閘蟹哪個季節最好吃 大閘蟹的最佳食用季節

大閘蟹的最佳食用季節 大閘蟹哪個季節最好吃

1、大閘蟹秋季的最好吃

2、農曆9月/10月是大閘蟹最佳食用季節。一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季節。“九雌十雄”、“九月團臍,十月尖”,都是在說吃蟹的時間。農曆九月母蟹卵滿,蟹黃鮮香油脂細膩,十月公蟹性腺發育最好,這時黃肥膏白,蟹膏的口感豐腴滑潤。每年9月到10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。

標籤: 大閘蟹 好吃
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