炒方便麵做法 方便麵的做法
- 家常美食
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1、火腿腸切片、胡蘿蔔切絲、青菜洗淨備用。
2、水燒開,方便麵煮至3成熟。
3、撈出過冷水,瀝乾水分盛出。
4、放入1勺老抽,2勺生抽,1勺蠔油,1勺糖,1小勺鹽,適量植物油攪拌均勻備用。
5、兩個雞蛋打散。
6、鍋中倒油燒熱倒入蛋液滑散炒熟盛出備用。
7、鍋中留底油,放入蒜末炒香。
8、放入胡蘿蔔絲,火腿腸和青菜炒熟。
9、最後倒入方便麵翻炒均勻即可。
10、可以淋上陳醋,放點油潑辣子或者辣椒醬。
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方便麵
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