鳳梨的切法
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1、首先切去鳳梨的葉頭,注意不要切太多,鳳梨的葉子是沒有刺的,這點還是非常方便的。
2、切尾部,切去根部的地方 ,注意把根部切清楚,剛好切除根部即可,不需要太多。
3、之後將鳳梨切四半,如果覺得太大了,可以切六瓣。
4、之後將鳳梨豎切,1cm左右,但是不要切斷。把每段切好後,再切去皮。
5、之後用水果刀,切除鳳梨皮。切得時候需要注意用小的水果刀,不能切太多,剛好把內刺切掉最好。
6、最後切好的鳳梨,雖然沒有菠蘿那種澀味,但是可以用適量的鹽水沖泡下,減少澀味。
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