燉肉的做法 燉肉怎麼燉
- 家常美食
- 關注:3.01W次
1、用料:準備豬前腿肉800克、植物油一勺、老抽一勺料、酒二勺、陳醋一勺、大料適量、花椒適量、姜適量、鹽一勺、毛蔥適量。
2、做法:豬肉洗淨切塊。熱油下毛蔥和大蒜爆鍋,倒肉翻炒至變色,加老抽和生抽、料酒、陳醋除腥。
3、翻炒到豬肉沒有血色了,加大料和花椒桂皮。加水,上蓋鍋,小火慢燉。燉好後收汁即可。
標籤:
燉肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/8xqgqy.html
1、用料:準備豬前腿肉800克、植物油一勺、老抽一勺料、酒二勺、陳醋一勺、大料適量、花椒適量、姜適量、鹽一勺、毛蔥適量。
2、做法:豬肉洗淨切塊。熱油下毛蔥和大蒜爆鍋,倒肉翻炒至變色,加老抽和生抽、料酒、陳醋除腥。
3、翻炒到豬肉沒有血色了,加大料和花椒桂皮。加水,上蓋鍋,小火慢燉。燉好後收汁即可。